Gosto da comida daqui, mas quando me mudei para finlândia, não saberia como ia viver sem nossa rica e maravilhosa comida brasileira. Me viro bem com o salmão, mas sempre que alguém ia ao Brasil não deixava de pedir 3 coisas: Cachaca ( adoro!!), café e leite condensado. Pobre do Ronny que sempre vinha com 20 caixas de leite condensado para mim. Hoje em dia ainda solicito a cachaca e o café. Descobri uma receita de leite condensado que é uma maravilha!! Então se você está em algum lugar que não existe ou o leite condensado é absurdamente caro, aqui está a solucão:
1 xícara chá de leite em pó- Jauhemaito ( vc encontra no Prisma, city-market e o fabricante é VALIO)
1 xícara chá de açucar cristal-sokeri
1/2 xícara chá de água fervente -
Coloque no liquidificador a água fervente, o leite em pó e o açúcar.
Bata até dar a consistência de leite condensado.
Rend: 340g.
Pronto com essa receita vc faz seus pudins, brigadeiros, docinho de cocos, pavês, drinks....Enfim, tudo que vc quiser :)))
Queria levantar uma observacão, aqui na Finlândia o leite é de altíssima qualidade e para quem chegar por aqui vai encontrar leite em pó ( maravilhoso!!), desnatado, normal, com gordura, com proteina, com extra calcio.
Engracado é que quando me mudei, pensei que aqui não "existia" muita coisa, descobri que existe muita coisa sim e descobri as outras que os finlandeses têm a nos oferecer.
2 comentários:
Eu também cheguei aqui perdida mas hoje em dia quando tenho vontade de fazer comida brasileira sei achar todos os substitutos ou bastar comprar o original em uma das lojas brasileiras. Uma coisa que não é comum aqui é leite em pó, engraçado, né? Mas leite condensado tem no mercado de marca americana mesmo, só que é mais doce do que o brasileiro, então prefiro o nosso mesmo.
adorei a receita, ha achei este blog pq tive curiosidade de conhecer a Finlândia, minha filha esta com planos de ir estudar ai.
seu blog é adoravel parabens.
Rita
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